쿠키 커터를 사용하여 치즈와 샤퀴테리 보드를 변형해보세요

전채 요리의 수준을 높이려면 charcuterie 보드가 확실한 옵션입니다. 치즈, 크래커, 빵과 함께 고기, 파테와 같은 보존 식품을 자르고 배열하여 미각뿐만 아니라 눈에도 매력적인 스프레드를 만들 수 있습니다. 그러나 프레젠테이션을 한 단계 더 발전시키고 싶다면 쿠키 커터를 사용하는 것이 좋습니다.

"와우" 요소에 대해 생각해 보면 단순히 치즈를 썰거나 큐브로 만드는 것은 별로 흥미롭지 않습니다. 치즈를 깎을 수는 있지만 그다지 실용적이지 않습니다. 치즈 부스러기는 갈래 칼로 찌르기가 어려울 수 있습니다. 훨씬 더 좋은 방법은 쿠키 커터를 사용하여 치즈를 하트, 별, 꽃 등과 같은 재미있는 모양으로 자르는 것입니다. 이 작은 해킹은 시간이 많이 걸리지 않으며 당신의 charcuterie 보드를 돋보이게 하여 모든 일을 더욱 기억에 남게 만들 수 있습니다.

쿠키 커터를 사용하여 스프레드에 약간의 감각을 더하기 전에 모든 치즈가 적합한 것은 아니라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 일부 치즈는 너무 부드럽고 부서지기 쉬워 모양을 유지할 수 없는 반면, 다른 치즈는 너무 단단해서 쉽게 자르지 못할 수도 있습니다. 부서지기 쉬운 블루 치즈와 파마산 치즈 사이의 것이 가장 좋습니다.

또한 치즈의 크기와 모양을 염두에 두는 것이 중요합니다. 당연히 치즈는 쿠키 커터 전체에 맞을 만큼 커야 합니다. 직사각형은 가장 많은 공간을 제공하므로 가장 좋은 모양입니다. 치즈가 삼각형 모양으로 있으면 귀중한 공간을 잃게 되어 쿠키 커터 전체를 맞추기가 어렵습니다. 그리고 엠보싱 쿠키 커터를 사용하는 경우 이 기술이 작동하기 위한 치즈의 두께에는 제한이 있습니다.

치즈에 쿠키 커터를 사용하는 아이디어가 마음에 든다면 적절한 고기와 빵에 쿠키 커터를 사용하여 다양한 모양을 만드는 것이 좋습니다.